（創業事例）タキコおやつ実験室　高桑朗子さん

当社が担当した全国各地の創業塾・創業スクール受講者の創業事例をご紹介します。

ジャイロの創業塾・スクールを受講した感想・役に立ったことなどありますか？

私がジャイロさまの講座を始めて受講したのは2012年、パートで働きながらも、今後の働き方をどうしたらよいか模索していた時期でした。 　初日からカルチャーショックでした（笑）。熱く語る講師の先生方、創業までの具体的な数字の出し方、創業事例、そして、勧められて始めたFacebookを通しての、当時一緒に受講した同級生感覚の仲間、さらに全国に講師の先生とのご縁のある方々との交流が、創業への道筋を明確にしてくれました。この2012年の受講で人生が変わったと、今でも思い返してそう思います。 創業は2014年になりました。その間毎年、この講座で先生方にお世話になり、そのときそのときに的確アドバイスをいただき、課題、気づきを行動に変えることができます。

創業してから現在の状況

製菓製造経験を、家族の生活サイクルに合わせて無理なく生かしていきたいと、イベント出店できるよう製造許可を取れる場所を作るところからのスタートでした。その後、イベント出店に加えて週2日店先での販売を開始し、さらにお客様のご希望会ったときにお菓子作りの体験をする「おやつラボ」も不定期で開催しています。営業日も少なく、店の維持が精一杯の１年半ですが、お客様との交流でお客様との絆やご縁が広がっていく感覚と、少しずつですが売上の増加も感じ、歯ごたえのある充実した毎日を送らせていただいています。

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タキコおやつ実験室（Facebookページ、ホームページ）
電話番号：080-8206-0824
住所：山形県米沢市金池7丁目3-45