成功する飲食店の方程式セミナー　～ゼロから学ぶ！繁盛店開業への道～

2025.1.15

起業・創業セミナー・研修カリキュラム財務・会計・補助金・助成金販促・マーケティングセミナー販路開拓セミナー

Table of Contents

本研修は、飲食業への新規参入を検討している方や、既存店舗の改善を目指す経営者を対象に、成功する飲食店経営の要点を学ぶことを目的としています。飲食業界の特性や市場動向の理解から、店舗コンセプトの構築、資金計画の立て方、さらには開業後の運営戦略まで、実践的かつ包括的に学びます。

これにより、参加者は飲食業特有のリスクや課題を事前に把握し、適切な対策を講じる能力を養います。また、成功事例や失敗事例の分析を通じて、持続可能な飲食店経営のノウハウを習得し、自身の事業計画に反映させることができます。

飲食業の基本と市場環境の理解	・飲食業界の特徴と最新トレンド・業態別の市場動向と競合分析・顧客ニーズの変化と対応策・飲食業に関する法規制と許認可
立地選びとコンセプト設計のポイント	・成功する立地条件の見極め方・ターゲット顧客の設定と客層分析・差別化されたコンセプトの作り方・店舗デザインと雰囲気づくりの重要性
必要な資金計画と収支シミュレーション	・初期投資の算出と資金調達の方法・収支計画の立て方と損益分岐点分析・メニュー構成と価格設定の戦略・資金繰り表の作成と管理のコツ
開業後の課題と成功に向けた運営戦略	・効果的な集客方法とリピーター獲得策・人材採用・育成と労務管理のポイント・食材管理と原価コントロールの手法・SNSを活用した販促戦略と顧客との関係構築